2022/1/14 9:46:24 |
益陽廣播電視在線
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作者:通訊員：陳俊豪 黃琳
編輯:陳曉林
一審:袁少波
二審:林慧 劉書仁
下鄉鎮到村組，走基層到企業。近期，全市大米生產質量安全培訓班深入南縣、沅江、桃江糧食主產區，走進蘭溪鎮、筆架山鄉、龍光橋鎮米香村、克明米業等地，培訓如火如荼，打響了今年食品生產環節持續推進責任落實的第一槍。
目前，全市大米生產質量安全培訓班已連續舉辦七期，培訓 230人次。培訓重點突出信息公示公開、嚴把稻谷進廠和大米出廠“兩關”、生產過程質量控制等內容，分析了當前大米生產質量安全風險和存在的問題，以案說法學習了相關法律法規。技術專家解讀了有關標準要求，分析對比了企業重金屬快檢方法和實驗室檢驗原理、過程、結果的差異。要求規范大米生產監管，強化監督檢查，企業強化臺賬記錄管理和溯源體系建設，做到大米生產來源可溯、過程可控、去向可查，全流程規范管理。
據益陽市市場監管局相關負責人介紹，今年，該局立足食品安全新形勢、新任務和新要求，進一步聚焦監管難點和群眾關注，啟動“責任落實年”行動。全面開展大米生產企業質量安全培訓，只是“三個全面”之一，旨在促進大米生產企業質量安全意識再提高，食品安全主體責任再落實，增強質量安全把關能力，確保讓老百姓吃上“放心糧”。接下來，還將全面開展隱患排查，全面加強監管，落實最嚴要求，強化問題整改，切實保障全市食品生產環節質量安全。
培訓嚴格落實疫情防控要求，控制班次人數，做好量體溫、戴口罩等措施，同時要求企業做好生產過程疫情防控預案，做好大米生產“保供應”準備工作。
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