2022/6/12 0:13:58 |
益陽廣播電視在線
來源:益陽市螢火蟲社會工作服務中心
瀏覽量:2339
作者:通訊員 匡昆鵬
編輯:袁少波
一審:胡海燕
二審:林慧 劉書仁
6月11日下午，在益陽市民政局、益陽市關工委、益陽市慈善總會指導下，由赫山區民政局、赫山區慈善總會主辦，赫山區東風嶺社區和益陽市螢火蟲社會工作服務中心承辦的東風嶺社區“公益課堂”（第二期）— 食育課堂活動，在東風嶺社區順利舉辦。
螢火蟲社工中心社工匡老師首先介紹了做糖的原理，緊接著就拿出了需要用的工具和材料，分小組開始制作糖果：將一杯砂糖和一杯水倒進鍋，中火加熱，不停地攪拌，然后繼續添加砂糖，直到砂糖不能再溶解。
與此同時，在等待過程中，學生們開始了另外一個小實驗——煮辣條。煮辣條之前還有一個小插曲—觀看視頻。視頻內容是說辣條的成分以及這些成分不利于學生的智力和成長。
社工將大家平時愛吃的辣條拿出來，大家都很興奮地說：“我吃過，我吃過這個。”大家都覺得很香，很想吃。接下來的一幕卻讓大家驚恐不已。被泡過的辣條，已經褪色，有的發脹，有的已經融掉。學生在分享時，說到：“泡過的辣條真是惡心，再也不吃了。”
此次活動不僅豐富了學生課余生活，培養了孩子們的健康飲食習慣，提高了孩子們對健康零食的判斷能力，達到少吃垃圾食品的目的。
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