劉勇會：帶著責任、帶著感情、帶著格局抓實抓細食品安全工作
2023/3/28 11:30:50 |
益陽廣播電視在線
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作者:通訊員 陳志國
編輯:羅鈕佳
一審:胡海燕
二審:林慧 劉書仁
3月26日，益陽市委常委、市人民政府常務副市長劉勇會帶隊前往安化縣中心幼兒園、安化縣東坪鎮東風幼稚園督導食品安全“兩個責任”落實情況，市市場監管局二級調研員魯志強參加督導。
劉勇會對照督導《任務清單》，深入兩個幼兒園食堂食品加工間、備餐間、烹調間、食品儲存倉庫等場所，查看了衛生狀況、就餐環境以及菜品種類等，查閱了原料采購、食堂留樣、“日管控、周排查、月調度”等記錄臺賬，檢查了員工健康證、食品保質期、食品添加劑使用與保管等情況。他還仔細詢問了學校在安全管理體系、常態化防控、應急處置、宣傳培訓以及市、縣兩級市場監管部門在日常監管和服務指導等方面的情況。
劉勇會充分肯定了兩個學校在落實食品安全“兩個責任”方面所做的工作，并提出了工作要求。他強調，各級各部門及學校要強化抓好食品安全工作的政治感，帶著責任、帶著感情、帶著格局抓實抓細食品安全工作。要守住底線。食品安全是底線工作，出不得事，出了事就是大事情，學校和監管部門要把食品安全作為至關重要的工作，記在心里，抓在手里，牢牢守住安全底線，全力以赴保護廣大幼兒和老師“舌尖上的安全”。要抓在日常。食品安全工作要天天抓，時時抓，注重食品安全管理的全過程、每個細節、各個環節落地見效，保障各項工作要求到人到崗。要關愛學校食品安全從業人員八小時之外的生活，加強對他們的的宣傳教育與日常管理。要落實責任。學校要認真落實食品安全主體責任，明確主要負責人、食品安全總監、食品安全員等人員的崗位職責，防止出現責任不明晰、管理存空檔。屬地市場監管部門要按照“四個最嚴”的要求，既要通過明察暗訪、隨機抽查等方式，敢于“挑刺”，守住重地、把住關口，又要注重指導幫扶，防患于未然。
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