安化縣市場監(jiān)管局梅城監(jiān)管所開展秋季校園食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)
2024/8/29 10:55:48 |
益陽廣播電視在線
來源:益陽市市場監(jiān)督管理局
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作者:肖碧杰
編輯:劉慧琴
一審:劉慧琴
二審:羅鈕佳
三審:盛金菊
8 月 26 日，正值秋季開學(xué)前夕，為進一步筑牢校園食品安全防線，安化縣市場監(jiān)管局梅城監(jiān)管所組織轄區(qū)學(xué)校負責(zé)人與總務(wù)主任進行了一次食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)。梅城鎮(zhèn)紀委書記蔣偉出席會議并講話。
培訓(xùn)會上，縣市場監(jiān)管局工作人員陳奇超圍繞《校園食堂食品安全實務(wù)》，通過實際案例引用，解讀了食品安全法律法規(guī)、食品安全管理制度；講解了食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的操作規(guī)范；對食物中毒的預(yù)防和應(yīng)急處置給予了專業(yè)指導(dǎo)；針對學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備以及從業(yè)人員健康管理等方面提出了具體而明確的要求。
會議強調(diào)，學(xué)校食品安全至關(guān)重要，它緊密關(guān)聯(lián)著廣大師生的身體健康與生命安全，更關(guān)乎社會的穩(wěn)定與發(fā)展，學(xué)校務(wù)必引起高度重視，切實履行好食品安全主體責(zé)任，強化對學(xué)校食堂的管理，全力確保師生飲食安全。參訓(xùn)人員紛紛表示，此次培訓(xùn)內(nèi)容豐富、實用性強，今后將把所學(xué)知識運用到實際工作中，為廣大師生的飲食健康保駕護航。
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