益陽市市場監管局采取“三全”措施宣傳貫徹《校園食材配送服務規范》
2024/9/20 15:16:13 |
益陽廣播電視在線
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編輯:魯怡璇
一審:魯怡璇
二審:羅鈕佳
三審:曾梭
為筑牢學校食堂食品安全第一關，守護廣大師生舌尖上的安全。近日，益陽市市場監管局采取“三全”措施宣傳貫徹《校園食材配送服務規范》。
一是全鏈條落實責任。全面建立校園食材配送機構監管臺帳，將監管責任落實到所、到人，并與教育部門建立科學快速的信息溝通機制，共同建立健全公平公正的校園食材配送準入、退出機制。
二是全覆蓋宣傳培訓。縣市區局在今年10月份前組織開展對相應監管人員和校園食材配送機構的全覆蓋業務培訓，重點宣傳培訓《校園食材配送服務規范》。
三是全過程監督檢查。校園食材配送機構全部按食品安全D級風險實施監管。對照《校園食材配送服務規范》要求，對校園食材配送機構的食材采購、倉儲、加工、運輸等流程實行全過程監督檢查。督促校園食材配送機構全面建立食品安全管理制度，全面履行進貨查驗和食品安全自查義務，嚴格按規定存儲、加工、運輸食材，同時加大對校園配送食材的監督抽檢。監督檢查發現的問題及處理情況及時反饋給同級教育部門，并全部列入校園食材配送機構的信用記錄，為校園食材配送機構準入及退出提供信用依據。
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