一張“清單”幫助企業(yè)精準(zhǔn)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)、科學(xué)防控風(fēng)險(xiǎn)
2024/9/27 11:35:29 |
益陽(yáng)廣播電視在線
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作者:通訊員 王立新
編輯:駱紅
一審:駱紅
二審:袁少波
三審:盛金菊
自嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，益陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主動(dòng)出擊，嚴(yán)格監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，守牢食品安全底線。截至目前，該局共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員313人次，檢查肉制品生產(chǎn)企業(yè)112家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題166條，責(zé)令整改問(wèn)題166條，下達(dá)責(zé)令整改通知書64份?，F(xiàn)場(chǎng)給予警告行政處罰1家，查處肉制品企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)違法案件5起。
整治行動(dòng)中，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局注重指導(dǎo)幫助企業(yè)提升食品生產(chǎn)過(guò)程管控能力和檢驗(yàn)?zāi)芰?，確保食品質(zhì)量安全。近日，該局依據(jù)國(guó)家局《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，參照總局研究制定的95項(xiàng)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，指導(dǎo)肉制品生產(chǎn)企業(yè)益陽(yáng)市味芝元食品有限公司參考總局制定的清單并結(jié)合實(shí)際開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析，建立符合該公司實(shí)際的《肉制品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》。該公司對(duì)照清單開(kāi)展日管控、周排查、月調(diào)度工作，并根據(jù)執(zhí)行中存在的問(wèn)題動(dòng)態(tài)調(diào)整，真正把“清單”融入企業(yè)現(xiàn)有管理制度、嵌入企業(yè)日常管理，提升企業(yè)精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)水平。
該公司負(fù)責(zé)人張光力表示，公司通過(guò)實(shí)施《?食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》?，?不僅顯著提升了食品安全管理水平，?還為企業(yè)帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。?未來(lái)，?益陽(yáng)市味芝元食品有限公司將繼續(xù)深化食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控工作，嚴(yán)把食品安全關(guān)，?積極探索更多創(chuàng)新做法，?不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和提升服務(wù)質(zhì)量，?為消費(fèi)者提供更多安全、?健康、?美味的休閑食品。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將以此為契機(jī)，采取線上與線下培訓(xùn)相結(jié)合、集中培訓(xùn)與現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)相結(jié)合的方式指導(dǎo)幫助全市食品生產(chǎn)企業(yè)建立符合自身實(shí)際的《?食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，進(jìn)一步提升企業(yè)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)、防控風(fēng)險(xiǎn)的能力。
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