大通湖區河壩鎮：“閑置廠房”變“致富工坊”，拓寬農民增收渠道
2025/5/22 9:41:00 |
益陽廣播電視在線
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作者:通訊員：肖楚軒 喻佳
編輯:陳曉林
一審:陳曉林
二審:袁少波
三審:鄧偉
5月21日一早，走進大通湖區河壩鎮湖澤食品坊的生產車間，空氣中彌漫著濃郁的豆香，工人們正忙著清洗黃豆，熟練地操作著各類機器，一幅繁忙景象。
湖澤食品坊位于大通湖區河壩鎮王家湖村，5月21日正式開工生產。這是一家由村“兩委”引進，通過改造村級閑置廠房實現投產的食品企業，主要生產豆干、手工鹵香干等豆制品，通過“線上+線下”一體銷售模式，供給興盛優選等大型電商平臺，同時覆蓋當地超市、農貿市場。
湖澤食品坊從黃豆的篩選、浸泡、磨漿，到煮漿、石膏點腦、壓胚成型、脫堿風干、鹵制，每一道工序都對衛生進行嚴格地把關，配方配料不打折扣，保證產品的口感和品質。湖澤食品坊負責人卓典表示：“這一條生產線每天需要黃豆4000斤，至少能生產9000斤手工鹵香干。銷售穩定后，計劃將隔壁廠房利用起來，擴增至兩條生產線，預計還需招聘30人。”
目前已有30余名村民在這里實現“穩崗就業”，其中有不少脫貧戶在“家門口”端穩了“就業碗”。同時，定點收購周邊農戶的黃豆，預計每畝可為農戶增加收入800元。
“黃豆”變“金豆”，“閑置廠房”變“致富工坊”，大通湖區河壩鎮王家湖村通過引進特色產業，盤活閑置資源，千方百計拓寬農民增收渠道，以“產業旺”推動“鄉村興”。
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